O que comer em um Café da Manhã Low Carb é uma das maiores dúvidas de pacientes que vem ao consultório. Por isso, selecionei abaixo, 10 vídeos com receitas, orientações e dicas para você fazer seu café da manhã low carb com toda a tranquilidade.

Receitas de Café da Manhã Low Carb

1 – Café da manhã LOW CARB | Saiba o que comer!

O primeiro vídeo é do canal Você Mais Fitness da Malu Perini. Nesse vídeo ela não apresenta receitas, mas sugere várias opções de café da manhã low carb, e explica que você pode sim, ter uma alimentação saudável, sem ser chata ou sem graça. É tão importante quanto uma receita específica.

Lá no site você mais fitness a Malu apresenta e compartilha várias sugestões (com receitas) para você fazer seu café da manhã de baixo carboidrato.

2 – Pão de frigideira Low Carb para Café da manhã

Já compartilhei esse vídeo com a receita da chef Helena Jang no artigo sobre receitas de pão low carb, mas vale a pena o novo compartilhamento, pois é um pão para você fazer na frigideira, super rápido e poucos ingredientes.

Ingredientes:

– 1 ovo inteiro bem batido
– 1 c sopa de farinha de linhaça
– 2 c sopa rasa de farinha de coco (pode substituir por farinha de amêndoas ou qualquer farinha de oleaginosa de sua preferência)
– 1 c café de fermento químico (de bolo)
– 1 pitada de sal
– óleo de coco ou manteiga para untar a frigideira

3 – Café da Manhã Lowcarb

Mais um vídeo que não apresenta uma receita específica, mas apresenta um panorama geral sobre ótimas opções para um ótimo café da manhã de baixo carboidrato. O vídeo é do canal Mi Cozinha.

4 – Misto quente low carb

Ótima receita de Misto Quente para um café da manhã rápido e saboroso. A receita é do canal da Priscila Schulz – Receita Esperta.

Ingredientes
1 ovo
2 colheres (sopa) requeijão
sal, pimenta do reino e chimichuri a gosto
1 colher (café) de fermento em pó

5 – Receita Low Carb: Como Fazer Café da Manhã em 5 minutos

Receita do canal da Verônica Laitano, bem diferente pois tem repolho na sua composição. O repolho é rico em fibras, vitamina B6, ácido fólico, vitamina C, Vitamina K e manganês e ainda ajuda no processo de detoxificação do organismo!

Os dados da receita, que reproduzo abaixo, foram extraídos diretamente do blog da Verônica!

Ingredientes:

– 1 xícara de repolho cru fatiado

– 1 xícara de leite de coco caseiro ou o leite da sua preferência

– 1 colher de chá de extrato de baunilha (não confunda com essência)

– 1 colher de chá de stévia ou xylitol

– 1 xícara de morango picado congelado

– 1 colher de sobremesa de chia (ou da semente da sua preferência)

– 1 colher de sopa de amêndoa picada (ou a castanha da sua preferência)

– 1 colher de sobremesa de nibs de cacau ou chocolate amargo picado (opcional)

Modo de Preparo:

– No liquidificador adicione o repolho, o leite, o extrato de baunilha e a stévia, bata por 1 minuto.

– Então acrescente o morango congelado e bata por 30 segundos.

– Transfira este creme para uma tigela, e cubra com a chia, a castanha e o nibs de cacau.

Validade: o ideal é consumir assim que fizer para ele ter a consistência cremosa. Se colocar na geladeira, ele dura 2 dias, porém ficará com uma consistência de vitamina.

6 – Capuccino Cremoso Low Carb

Ótima receita de Capuccino Cremoso Low Carb lá do canal Batata Assando. É uma receita muito simples e fácil, e não demora nada para ficar pronta.

Ingredientes:

-1/2 xícara de café
-2 colheres de sopa de creme de leite
-1 colher de sopa de cacau em pó 100%
-canela à gosto
-adoçante à gosto

7 – Crepe Low Carb para o Café da Manhã

Mais uma receita do canal da Priscila Schulz – Receita Esperta, que ensina você a fazer um ótimo crepe low carb.

Ingredientes

– 3 claras de ovo
– 20 gramas de whey – eu usei o “Coringa da + Mu”

Lá no blog Receita Esperta você encontra mais dicas e explicações sobre a receita de crepe low carb http://www.receitaesperta.com.br/2017/07/crepe-low-carb.html .

8 – Omelete de Espinafre

Receita de omelete de espinafre do canal da Kelly Garcia, que pode ser uma ótima opção de refeição no café da manhã, no almoço e no jantar.

Ingredientes e modo de fazer estão no vídeo.

9 – Receita Low Carb Com Ovo, Espinafre E Bacon

Ótima receita do canal da Tie Nishimura, com ovo, espinafre e bacon. O vídeo é um pouco longo, mas se você quer ir direto para a receita, ela inicia lá nos 03 minutos e 50 segundos.

Ingredientes e modo de fazer estão no vídeo.

10 – Panini de Microondas LowCarb (sem farinha)

Ótima dica para seu café da manhã. Um panini de microondas low carb do canal da RezinhaFit.

Ingredientes:

– 1 ovo
– 1 colher (sopa) de creme de leite ou requeijão (15g)
– 1 colher (café) de fermento químico em pó
– 2 fatias de presunto (30g)
– 2 fatias de muçarela (30g)

Conheça 9 receitas de pão low carb que vão incrementar ainda mais seu café da manhã!

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Dr. João Eschiletti

The author Dr. João Eschiletti

Dr. João Carlos Correa Eschiletti (CREMERS 11095 – RQE 11861) é formado pela UFRGS em 1980. É médico nutrólogo pela Associação Brasileira de Nutrologia ABRAN, CFN, MEC. Membro titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, é mestre em Medicina pela Universidade de Porto – Portugal.

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