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Guia de Carboidratos em Farináceos, Grãos e Chocolates

O Guia de Carboidratos em Molhos e Temperos é mais um dos guias que estamos publicando para ajudar você a controlar a quantidade de carboidratos nos alimentos que você consome rotineiramente.Ressalto mais uma vez, que cada valor é correspondente aos carboidratos líquidos existente a cada 100 gramas dos alimentos e que os carboidratos líquidos são o valor total de carboidratos, descontadas as fibras.

Normalmente esse tipo de comida é preferência não só dos adultos, mas também das crianças. Esses alimentos são desprovidos de nutrição e estão carregados de carboidratos, o que aumenta os níveis de açúcar no sangue.

Os grãos também elevam seu açúcar no sangue e sua insulina, tanto quanto o próprio açúcar. A insulina é o nosso hormônio de armazenamento de gordura que também interrompe a queima de gordura.

Por isso, como rotina alimentar, evite consumir alimentos com essas características. Troque as massas, arroz ou pão por refeições com vegetais de folhas, gorduras saudáveis e proteínas de qualidade.

 

ACESSE OS DEMAIS GUIAS DE CARBOIDRATOS:

– Guia de Carboidratos nos Alimentos em Geral

– Guia de Carboidratos nos Vegetais

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Dr. João Eschiletti

The author Dr. João Eschiletti

Dr. João Carlos Correa Eschiletti (CREMERS 11095 – RQE 11861) é formado pela UFRGS em 1980. É médico nutrólogo pela Associação Brasileira de Nutrologia ABRAN, CFN, MEC. Membro titular da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, é mestre em Medicina pela Universidade de Porto – Portugal.

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